園情報

9月の食育(ゆり組)

日付: 2020年9月24日

乾物をもどしてみよう

乾物ってどんなもの?「さつまいもみたいな硬いものかな」「噛むとおいしいものだと思う」など考えて答えてくれました。給食では、お麩・昆布・春雨・切り干し大根・干ししいたけなどいろんな種類の乾物を使っているよ!

今回は水に戻す前と後の、わかめ・高野豆腐・切り干し大根に触れたり嗅いだりしてみました。

ガサガサ・カチカチ・ブヨブヨ・・・たくさんの子どもたちが「触ってみたら食べたくなってきた」「給食でいつ出てくる?」と言ってくれました。

 

今日の給食の筑前煮の中に干しシイタケが入っていたよ!みんな気付いたかな?