いちごジャムの作り方を学ぼう！🍓

日付: 2020年5月26日

今日はみんなで収穫したいちごを使って、イチゴジャムの作り方を教えてもらいました。

「レモン汁をなぜ入れるのでしょうか～？」と尋ねると、みんな様々な意見をだしてくれ、正解を当ててくれる子もいました。

レモン汁を入れる理由は

①酸味で味をよくするため。

②色を鮮やかに保つため。

③とろみをつけるため。

を覚えることはできたかな？

完成したイチゴジャムは３時のおやつのホットケーキと一緒に食べました～！