日付: 2020年5月26日
今日はみんなで収穫したいちごを使って、イチゴジャムの作り方を教えてもらいました。
「レモン汁をなぜ入れるのでしょうか～？」と尋ねると、みんな様々な意見をだしてくれ、正解を当ててくれる子もいました。
レモン汁を入れる理由は
①酸味で味をよくするため。
②色を鮮やかに保つため。
③とろみをつけるため。
を覚えることはできたかな？
完成したイチゴジャムは３時のおやつのホットケーキと一緒に食べました～！
いちごジャムの作り方を学ぼう！🍓
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